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茶叶审评里各种香味到底是什么味?有没有标准味供学习?
日期:2019-07-22 17:48:06 点击:103 好评:0
茶叶审评里各种香味到底是什么味?有没有标准味供学习?...查阅全文
影响水温的因素是什么?
日期:2019-07-22 17:31:36 点击:193 好评:0
影响水温的因素是什么?...查阅全文
喝茶是如何讲究茶水比的
日期:2019-07-22 14:05:23 点击:95 好评:0
喝茶是如何讲究茶水比的,今天小编就和大家简单的讲解一下。 还是要两说,下面就一起来看看吧。 专业茶叶审评的标准是1:50,即5克茶配250ml水。 但是回到普通人,要看你一次喝多少水,尽量选择可以两次喝完的容器,然后在这个比例上下浮动就好,根据个人喜好进行调节,...查阅全文
我买的茶怎么没有在你那泡的好喝?如何泡出“茶本质”
日期:2019-07-22 12:25:02 点击:52 好评:0
如何泡出“茶本质”...查阅全文
大红袍泡茶方法
日期:2019-07-22 11:46:33 点击:70 好评:0
大红袍是茶叶中的贵族,在古代就是皇家的贡品,产量也是相当的稀少。所以也为人们所追捧。随着科学的发展,现在的生活水平在不断的提高,大红袍也走进了千家万户,可是由于不是经常的饮用大红袍,人们也不能很好的泡制大红袍茶叶,所以大红袍的泡制方法大家就跟着小编一...查阅全文
泡茶是一道艺术
日期:2019-07-22 11:45:09 点击:119 好评:0
我们学习茶,皆从技术入门。在专业老师的教授下,认识各种茶,了解他们的区别,掌握不同的泡法,力求通过反复的练习,泡得一杯色香味俱佳的茶。在这段时间里,我们会常常听到这样的一种评论:你泡茶挺专业或者你泡茶还要练习这种判断从何而来?从泡茶的技法而来。 泡茶...查阅全文
千赢国际娱乐手机官网知识:紫砂与盖碗哪种更适合泡千赢国际娱乐手机官网?
日期:2019-07-22 11:42:03 点击:181 好评:0
千赢国际娱乐手机官网知识:紫砂与盖碗哪种更适合泡千赢国际娱乐手机官网?...查阅全文
茶席史话
日期:2019-07-22 09:41:53 点击:59 好评:0
茶席是茶道艺术的外在表现形式,通过茶席营造,产生对美感食物的崇拜。真正好的茶席必然永远保存在美学之中,茶人可以抛弃茶抽象的娱乐性,用茶席的形象化加上具体的茶、茶器,赋予复合的生命,茶席是一次性的演出。 茶席就是一行动场域, 茶器攸关茶汤的解析度,茶器是...查阅全文
冲泡碧螺春的讲究
日期:2019-07-20 17:41:45 点击:143 好评:0
平常我们在喝茶的时候为保持茶的醇香甘厚,冲泡碧螺春也会讲究方法。水以洁净山泉水为佳,水温不宜太高,以80C为宜,一般先倒开水,后放茶叶。为欣赏冲泡碧螺春时杯中的奇妙变化,最好用洁净透明的茶杯。先在杯中倒入开水,然后投入三到五克碧螺春茶叶,随着嫩芽茶叶徐...查阅全文
冲泡品饮黑茶的基本技巧
日期:2019-07-20 16:24:02 点击:181 好评:0
冲泡品饮黑茶的基本技巧 黑茶是最讲究冲泡(烹煮)技巧和品饮艺术的茶类。冲泡品饮绿茶、黄茶、白茶主要讲究色、香、味、形,冲泡品饮乌龙茶主要讲究色、香、味、韵,而冲泡(烹煮)黑茶过程中除了同样要注意展示茶的色、香、味、韵之外,还特别追求新鲜自然和陈香滋气...查阅全文
五心泡茶泡出精华
日期:2019-07-20 16:12:15 点击:70 好评:0
泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有五心即可。 第一 是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水,用电磁炉或是柴火亦可。但...查阅全文
教你轻松去除茶渍
日期:2019-07-20 14:41:15 点击:69 好评:0
没喝完或没洗干净的茶具,茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶垢附着在杯子内壁,含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属,可能对人体造成不利影响。由于茶具直接接触口鼻,不建议用化学洗涤剂,这里推荐使用可入口的东西来取代。 玻璃陶瓷茶具:将要洗的茶具...查阅全文
泡茶一般不超三遍
日期:2019-07-20 14:18:05 点击:88 好评:0
泡茶一般不超三遍 茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。 无论什么茶,从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,第一次冲泡就有80\%的量被浸出,第二次冲泡时约15\%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶...查阅全文
贵州茶香
日期:2019-07-20 14:15:24 点击:127 好评:0
在贵州,终年云雾缭绕,山清水秀,是出品高品质绿茶的地方。贵州出产的绿宝石、湄潭翠芽、遵义红、都匀毛尖都是色香味形俱佳的贵茶。 近10年来,贵州利用天时地利, 大力发展茶行业,茶园种植面积689.2万亩,位居全国首位。贵州每年森林覆盖率提高1个百分点,茶园就贡献...查阅全文
十个数字读懂茶
日期:2019-07-19 10:45:21 点击:144 好评:0
茶有一道 茶道,犹如人生之道。 自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗, 和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。 你可以一无所有,但绝不能一无是处。 你可以一无所有,但绝不能一无是处。 茶有二悟 一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。 人生亦如此,先苦才会后甜...查阅全文
哪些茶叶是不需要洗茶的?
日期:2019-07-19 10:44:35 点击:130 好评:0
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茶席是茶器是终身伴侣  
日期:2019-07-19 10:37:26 点击:183 好评:0
将茶席看成是一种装置,是想传达摆设茶席的茶人的一种想法,一种漫游于自我思绪中,曾经思索所想表达的语汇,将茶席成为一种自我询问与对话的作业方式。 茶席,象征着一种审美的合理性,让人感受到一种能量,而其中隐藏着可能突破的原动力。 茶器是终身伴侣 茶席中的茶...查阅全文
如何品味茶叶的艺术
日期:2019-07-19 10:36:31 点击:105 好评:0
茶人欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异,得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅,以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里,茶具有无限的美感。当然,茶人们在欣赏茶叶时,除了联想之外,还有具体的方法。 ...查阅全文
普洱与红酒时光雕琢的韵
日期:2019-07-19 10:33:56 点击:66 好评:0
身心淡泊浮华了,平生最爱诗酒茶。在所有茶中,小编最爱千赢国际娱乐手机官网,通过七彩云南也与爱普洱的各位结缘,而所有酒类中,有一种酒跟普洱十分相似,虽然是完全不同的两种属性,在历史悠久、文化内涵、自身特质等等方面却极为契合,那就是红酒! 为什么说普洱和红酒很像,大家...查阅全文
取茶的讲究方法
日期:2019-07-19 10:12:01 点击:111 好评:0
中国茶文化丰富多彩,并融入到人们生活的方方面面。回顾历史,我们不难发现,讲究品茗的人,不仅注重品茶韵味,还强调泡茶品茗情趣,讲究取茶的方法。 自古以来,取茶有多种方法,其中最普遍和通行的有茶荷、茶匙法、茶匙法、茶荷法。 茶荷、茶匙法 左手横握已开盖的茶...查阅全文
千赢国际娱乐手机官网冲泡注水的基本要求
日期:2019-07-19 09:52:18 点击:126 好评:0
千赢国际娱乐手机官网冲泡注水的基本要求通常是: 方向统一,不断流,缓和注入,低位注水,定点注水。 方式可分为四种: 缓泡式(正常),高冲式(增加力度),急冲式(快入快出),慢冲式(降温并缓释浓度,增润减劣)。 1、缓泡式 冲泡千赢国际娱乐手机官网较为常用的方法。 注重手法轻缓,沸水低...查阅全文
千赢国际娱乐手机官网冲泡手法中不可忽视的几个问题
日期:2019-07-19 09:51:00 点击:108 好评:0
千赢国际娱乐手机官网冲泡手法中不可忽视的几个问题: 投茶量、水温、注水方式、出汤时间。 在茶汤相似浓度的情况下 以高温泡出的茶汤较强劲,以低温浸泡出的茶汤较温和。 通常,冲泡千赢国际娱乐手机官网的水温基本要求在95℃以上。 技巧 一年内的新生茶,特别是台地茶成品,因其鲜爽度高,刺激性略...查阅全文
泡茶用温度多高的水最好
日期:2019-07-19 09:45:20 点击:194 好评:0
泡茶用温度多高的水最好?下面我们就一起来看看吧! 泡茶时,水温的高低要依茶叶的老嫩、焙火、香气、外形、品种等因素而有不同的调节,才能发挥不同茶叶的特色。 概括来说,泡茶的水温越高,茶叶的溶出物越多,茶汤的活性越强、滋味越强、香气也越扬,但茶汤苦涩的机会...查阅全文
自来水泡茶的诀窍
日期:2019-07-19 09:44:54 点击:199 好评:0
用自来水泡茶,请问有何诀窍? 使用自来水泡茶时,最好先用滤水器将水过滤过,如此能取得较佳的水质。 如无法使用过滤过的水,一定要先将自来水煮沸后才泡茶,如此除了杀菌以外,还可以把水中的碳酸氢钙及碳酸氢镁由水中分解沉淀出来(即水壶内的水垢),令水质较软。 ...查阅全文
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    茶席设计
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    泡茶时手法简介:冲泡手法
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