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喝“七家茶”
日期:2020-05-29 14:52:06 点击:93 好评:0
喝七家茶、挂咸鸭蛋,老苏州过立夏节气有很多有趣的讲究,但这种传统对小苏州、新苏州来说却有些陌生。趁着立夏时节,来自苏州市姑苏区沧浪亭社区的陆怡和朱秀娟两位老苏州精心准备了七家茶,邀请左邻右舍来尝尝老味道。 吃了这个七家茶,可以防止疰夏,让你健康平安度...查阅全文
回族-无茶不欢
日期:2020-04-26 17:10:50 点击:209 好评:0
回族是中国分布最广的少数民族。回族是以中东阿拉伯、波斯族系为主体,兼容吸收了蒙、汉、维、藏、傣、白等民族的文化,凝结成拥有独特文化体系的少数民族。 回族钟爱茶,同时对饮茶也形成了自己的特色和茶道,回族家最常饮用的是苦而香纯的烤茶。回族茶中最具代表性的...查阅全文
广东人为什么如此中意"饮早茶"?
日期:2020-03-13 10:04:13 点击:224 好评:0
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春节喝茶有习俗,哪些地方更有趣?
日期:2020-03-06 13:37:55 点击:112 好评:0
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阿婆茶的由来
日期:2020-03-02 14:04:04 点击:417 好评:0
版本1 热情善良的阿蒲茶 据说,很早很早以前,这里住着一位叫阿蒲的婆婆,为人热情、善良,在山里种了很多茶树,经她手制出的茶,清香甘洌,非常受欢迎。每年春季,阿蒲都会从山里采了茶,挨家挨户的送与大家尝鲜,也经常用她种的茶救济穷人,一来二去,这里的乡亲们便...查阅全文
中国饮茶风俗你知道多少
日期:2020-02-29 14:28:04 点击:175 好评:0
中国是茶的原产地,饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期,我们的祖先就发现了茶及其药用价值,人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后,茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷,系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。茶兴于唐而盛于宋。 直至今...查阅全文
北京“喝茶”和上海“吃茶”,哪种生活更有滋味?
日期:2020-01-13 17:44:12 点击:102 好评:0
北京“喝茶”VS上海“吃茶”,哪种生活更有滋味?...查阅全文
云南苍山洱海三道茶
日期:2020-01-08 17:35:44 点击:209 好评:0
居在苍山之麓、洱海之滨的白族,招待宾客,有著名的三道茶。三道茶即主人依次向宾客敬献的苦茶、甜茶、回味茶。 第一道茶为苦茶。先将烤茶用的小砂罐放在炭上预热,放入适量的云南名茶,如苍山雪绿或沱茶等。用手不停地抖动砂罐,待茶叶的颜色呈微黄并散发出焦香味时,...查阅全文
伊斯兰风情的茶道
日期:2020-01-08 17:35:31 点击:106 好评:2
伊朗,位于西南亚海拔10001600米的伊朗高原,同前苏联、土耳其、伊拉克、巴基斯坦、阿富汗相邻,南邻波斯湾和阿曼湾。伊朗是具有40005000年历史的古国,伊朗古名波斯,直到1936年才更名。公元前2世纪至公元6世纪,中国和波斯(中国史称安息)就有友好来往往来,通过著名的...查阅全文
蒙古族款款深情敬茶与敬酒
日期:2020-01-08 17:18:01 点击:99 好评:0
蒙古族款款深情敬茶与敬酒 客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,不论是上层社会还是平民百姓,也不论在交际上或在家里,在旅途,或在其他一切场合,都以茶为应酬品。家中有客来,茶是必不可少的款待物。 敬茶要先让长辈、老人...查阅全文
云南茶俗地理(下)
日期:2020-01-08 14:12:47 点击:155 好评:0
蒙古族的奶茶 玉溪市通海县是云南省境内唯一的的蒙古族聚居地,至今当地一些蒙古族还有喝奶茶的习惯。这一茶俗也是与其先民逐水草而居,饮食多肉,蔬菜稀缺,牧区冬夏气候温差大决定的。长期喝奶茶,可以促进消化,从茶叶中补充人体必需的维生素,奶茶很营养,具有很好...查阅全文
解读送茶礼的7大原则
日期:2020-01-07 17:37:20 点击:167 好评:0
礼物向来是奢侈品,哪怕再平凡的物品,因为用了心就会变得弥足珍贵。 也许有假期的月份是适合礼物的季节,但送什么好俨然成为伤脑筋的事情。市场上翻来覆去的那几样既容易撞礼又毫无新意,我们精挑细选了八款饱含心意又特别的茶礼品,从茶叶到茶具到茶点到茶的配件一应...查阅全文
点茶敬客与点汤逐客
日期:2020-01-07 17:33:39 点击:165 好评:0
点茶见于宋代蔡襄《茶录》载:茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回去拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。建安开试,以水痕先者为负,耐久者为胜.曰:茶之佳品,皆点啜之。其煎啜之者,皆常品也。表...查阅全文
英国别样的茶文化
日期:2020-01-07 17:33:24 点击:157 好评:0
说到茶文化,小伙伴们的第一印象应该是我国的各种茶了。跟中国一样,英国的茶文化历史也是很悠久的。今天小编就来给小伙伴们说说英国的下午茶。 有人一定会说了下午茶,High tea?听起来有点怪。 其实在英语里面,正宗的High tea是指英国的夏天日长夜短,到了下午5、6点...查阅全文
你知道世界其他地方的人都喝什么茶吗
日期:2020-01-07 17:27:45 点击:98 好评:0
你知道世界其他地方的人都喝什么茶吗? 1.日本 日本最为流行的抹茶是由高品质绿茶茶叶经精细研磨而成。日本的茶道历史悠久。 2.印度 印度的茶文化历史悠久。其中最具代表性的印度拉茶在东南亚地区十分流行。图中展示的是印度大吉岭红茶。 3.英国 英国人几乎每天都喝红茶...查阅全文
云南少数民族茶俗观
日期:2020-01-07 17:27:07 点击:111 好评:0
中国的茶文化源远流长,但要说茶文化的博、奇、异,则当数素有二十六个民族二十六朵花之称的彩云之南云南。在这里您不仅可看到品饮到传统的中国茶,而且还可看到、品饮到如布依族的打油茶、彝族的腌茶、苗族的虫茶、傣族的竹筒茶等特色各异的少数民族茶。可以毫不夸张的...查阅全文
英国茶的那些事儿
日期:2020-01-07 13:49:18 点击:149 好评:0
提到英国人喝茶,大家一定想到了下午茶。 英国人爱喝茶,且最早喝的还是中国茶。英国每年人均茶叶消费量约为1.94千克,居世界第三位。 英国人喝茶简史 英国人最早知道茶叶是在1615年。1610年左右,茶叶初次抵达欧洲大陆,1657年伦敦市场公开出售茶叶。1658年,英国报纸...查阅全文
云南独特的食茶方法
日期:2020-01-06 10:37:01 点击:223 好评:0
我们在说到云南的茶,99%的国人都会想到普洱。日饮普洱,已得到越来越多的人的青睐。其实,云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区,喜爱茶叶的各族人民,又摸索出了不少独特的食茶方法。 茶叶不光能喝,吃起来那也是美味绝伦滴!下面我们就一起来看看茶叶的多种吃法。 ...查阅全文
文化视野下的伊朗茶俗
日期:2019-12-31 17:21:42 点击:80 好评:0
中国茶叶传到伊朗的时间距今约1000年,但伊朗开始种茶的历史不长,在19世纪末叶才有了茶树的栽种。到20世纪50年代,伊朗里海南岸才陆续出现茶园,多为家庭经营的分散茶园。虽然发展过程颇多曲折,但是伊朗茶叶市场总的趋势是一直向前发展的。 伊朗的茶叶产量和进口量同...查阅全文
纳西族的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:30:25 点击:124 好评:0
龙虎斗,中国玉龙雪山深处纳西族人的古老茶饮。在我国,药茶疗疾源远流长,早在唐代就有药疗百疾,茶治百病之说。冬季感冒多发,自古以来,民间就有上百种专治风寒的茶疗偏方。纳西族龙虎斗既是风寒茶疗的一味猛药,又体现了少数民族充满野性之美的古朴茶道。 纳西族聚...查阅全文
云南彝族的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:29:58 点击:156 好评:2
云南彝族的饮茶习俗,在云南过去的岁月里,人们喝茶均与火塘有关,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。 烤茶,云南人都亲切地称呼为罐罐茶,也有叫做百抖茶或小罐茶。彝族罐罐茶是云南楚雄彝族自制州独特的传统茶俗,也是云南老百姓的一种颇具...查阅全文
沿袭至今的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:29:42 点击:232 好评:0
悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深,瑰丽多姿的民风民俗,而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。本文为大家介绍一些我国各地区仍在传播的茶俗...查阅全文
英国贵族优雅“茶文化”
日期:2019-12-30 17:29:16 点击:201 好评:0
茶在英国的风靡,归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳布拉甘萨。她每天下午招待闺中密友在自己卧室里喝茶聊天的习惯,很快在上流社会女性团体中流传开来。 茶水虽然好喝,但是当时红茶要在海上漂流至少12个月才会到达欧洲,而且中国人那时候从来就没...查阅全文
安溪的饮茶习俗
日期:2019-12-30 17:28:50 点击:136 好评:0
安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡,通过长期的生活积累,演变发展,口传心授,世代相袭,自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶,渗透到安溪茶乡人民的生产、生活,以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待,是安溪世代相...查阅全文
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